牛油果三文魚鮮蝦沙拉

在日料飯店吃過，回家複製。

用料  

牛油果三文魚鮮蝦沙拉的做法  

1. 牛油果切一半，擰開，網格紋切開，用勺子舀出來，殼留著備用。

2. 蘋果，金槍魚，鮮蝦切5*5mm小塊

3. 所有材料混合拌入蛋黃醬，芥末醬，研磨少許黑胡椒，拌勻。

4. 乘入剛才的牛油果殼，裝盤，裝飾一下。