用料
| 牛油果 | 半個 |
| 三文魚 | 兩薄片 |
| 藜麥 | 適量 |
| 蘆筍 | 1根 |
| 西蘭花 | 2小朵 |
| 西葫蘆 | 4片 |
食材準備
![牛油果藜麥三文魚綜合果蔬沙拉的做法步驟圖 第2張]( "牛油果藜麥三文魚綜合果蔬沙拉的做法步驟圖 第2張")
牛油果切塊，三文魚片成薄片
![牛油果藜麥三文魚綜合果蔬沙拉的做法步驟圖 第3張]( "牛油果藜麥三文魚綜合果蔬沙拉的做法步驟圖 第3張")
平底鍋抹少量油小火煎三文魚（其實可以不用放油，本身三文魚自帶魚油），兩面都小火微煎即可，再利用平底鍋放入切好的西葫蘆，小火兩面煎至微焦
另一邊藜麥放入清水鍋中煮15分鐘左右後撈出，放涼，清水鍋再放適量鹽水煮西蘭花和蘆筍
最後拌在一起，放上煎好的西葫蘆，完工！
![牛油果藜麥三文魚綜合果蔬沙拉的做法步驟圖 第4張]( "牛油果藜麥三文魚綜合果蔬沙拉的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1 煎好後的三文魚一定要按紋路切，否則都切散了＞_＜
2 最後成品是不加任何調味的，但個人覺得非常好吃，後來加了少量培煎芝麻醬，味道也很不錯呀
