用料
雞胸肉 | |
雞蛋 | |
芒果 | |
牛油果 | |
羽衣甘藍 | |
檸檬 | |
蔓越莓 葡萄乾 | |
杏仁或其他堅果 | |
羅勒 | |
蜂蜜 | |
大蒜 | |
黑胡椒 | |
芥末醬,沒有也行 | 適量 |
羽衣甘藍雞肉色拉的做法
羽衣甘藍洗淨瀝水,裝入容器;芒果,煮熟的雞蛋,牛油果切成你喜歡的形狀放羽衣甘藍上;撒上杏仁,蔓越莓和葡萄乾。
小火煎雞胸肉,我用的是雞小胸肉,不用切,提前用橄欖油,蒜末,蜂蜜醃製,沒時間的就把這三種在碗中混合攪拌,雞肉放進去滾一遍直接煎。煎好的雞肉切過放在沙拉上面。
製作沙拉醬,把鮮羅勒切碎,和橄欖油,蜂蜜,蒜末,黑胡椒碎,檸檬汁或者葡萄醋,芥末醬放到瓶裡混合搖勻,倒在沙拉上就可以開動了!
小貼士
各種食材分量可以根據喜好和需要自行調整