烤羽衣甘藍

口感很好，吃起來像海苔片。

用料  

烤羽衣甘藍的做法  

1. 羽衣甘藍洗淨，摘葉子，中間粗的梗不要

2. 洗淨後儘量瀝乾，我用蔬菜脫水籃，也可以用廚房紙擦乾。

3. 撒鹽，鹽少一點，因為看上去一大盆，烤出來一點點，拌勻，倒一點油，拌勻，使每一片葉子上都有油

4. 空氣炸鍋不需要預熱，160-180度，先設6分鐘，時間到了拉出來看看，如果還不夠脆就加一兩分鐘，不要一下子設很長時間，會烤焦。也可以用烤箱，時間會長一點。

5. 倒出，可以當小零食吃。