火腿片蔬果綜合沙拉

健康吃草

用料  

火腿片蔬果綜合沙拉的做法  

1. 口蘑、西蘭花、豆角切塊，焯水斷生，出鍋晾涼。

2. 綠甘藍切絲，洗淨，碼鹽5分鐘去生味，後洗淨，瀝水。

3. 雞蛋煮全熟，切塊。火腿片、牛油果、聖女果、香蕉切成需要的形狀擺盤。

4. 把蔬菜拌在一起，灑海鹽黑胡椒。最後淋上芝麻沙拉醬即可。

小貼士

焯蔬菜的時候，放點鹽。