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醬雞蛋

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醬雞蛋的做法步驟圖,醬雞蛋怎麼做好吃

普通的白煮蛋,經過靈魂醬汁浸泡,激發出美麗的顏色,多層次的口感!哈哈😃好吧!說直接點,就是比白煮蛋更好吃😋,湯汁無糖無油,直接拌或者拌麵就可以嘍!

用料  

雞蛋 6個
洋蔥 半個
蔥花 2根
蒜瓣 3瓣
小米辣 2根
線椒 1根
白芝麻 適量
生抽 3勺
老抽 1勺
3勺
代糖 1-2勺
少許

醬雞蛋的做法  

  1. 冷水下鍋

    醬雞蛋的做法步驟圖,醬雞蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 放一勺鹽和醋,小火煮開後轉中火煮3-5分鐘撈出過涼水

    醬雞蛋的做法步驟圖,醬雞蛋怎麼做好吃 第3張
  3. 涼水剝殼

    醬雞蛋的做法步驟圖,醬雞蛋怎麼做好吃 第4張
  4. 碗裡放調料,菜切好,放生抽,老抽,醋,糖(我用的代糖),鹽,口味可以自己調整

    醬雞蛋的做法步驟圖,醬雞蛋怎麼做好吃 第5張
  5. 兌一碗涼白開水

    醬雞蛋的做法步驟圖,醬雞蛋怎麼做好吃 第6張
  6. 雞蛋放進去浸泡三個小時

    醬雞蛋的做法步驟圖,醬雞蛋怎麼做好吃 第7張
  7. 顏色好好看啊!

    醬雞蛋的做法步驟圖,醬雞蛋怎麼做好吃 第8張
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