醬汁雞蛋

用料  

醬汁雞蛋的做法  

1. 雞蛋打散。備用
   普通雞蛋3-4個，小些雞蛋(柴雞蛋等)5-6個

2. 準備料汁，配方所有混合備用。

3. 切些蔥花備用。

4. 熱鍋放涼油，放入打散的雞蛋。

5. 攪拌蛋液成塊狀。

6. 倒入調汁，吸汁……

7. 最後點綴些蔥花，翻炒均勻，倒入盤中。

8. 這盤炒雞蛋味道很鮮美。

小貼士

這盤快手菜不用放鹽。