醬香雞蛋皮

用料  

醬香雞蛋皮的做法  

1. 碗中打入2個雞蛋。

2. 加入1勺6月香甜麵醬，1勺澱粉，攪拌均勻。

3. 不粘鍋刷上油，小火燒熱，倒入一半蛋液，晃動平底鍋，使蛋液均勻鋪滿鍋底，蛋液凝固後，輕輕揭下餅皮，翻過後稍微烙一下，即可盛出。

4. 涼後捲成卷。

5. 切絲成盤，即可食用。