用料
| 丘比沙拉醬 | 10 湯匙 |
| 甜酸醬 | 1 湯匙 |
| 日本醬油 | 1湯匙 |
| 伍斯特醬（Worcestershire sauce） | 1湯匙 |
| 白葡萄酒 | 2/1 湯匙 |
| 香菜，蒜，香蔥， | 各少許 |
萬能炸食醬的做法
把蒜切成片狀，在油鍋里加一點油，把蒜片炸成金黃色備用。切忌不要炸成黑色！圖為烤制顏色參考
![萬能炸食醬的做法步驟圖，萬能炸食醬怎麼做好吃 第2張]( "萬能炸食醬的做法步驟圖，萬能炸食醬怎麼做好吃 第2張")
把上述材料和炸好的蒜放在一起攪拌均勻就OK了。調料如果買不到進口牌子，國產的就好。香菜和香蔥一定不能不放，蒜可以按照喜好添減。
小貼士
配合各種炸食，特別是和薯條，炸雞
歡迎來到食譜館！
萬能炸食醬
食譜館
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