用料
| 醋 | 勺 |
| 醬油 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 辣椒油 | 勺 |
| 蠔油 | |
| 小米辣 | 個 |
| 蔥沫 | |
| 蒜末 |
萬能醬汁的做法
萬能醬汁1
生抽三勺，陳醋一勺，辣椒油一勺，蠔油一勺，白砂糖半勺，小米椒，蔥末，蒜末，白芝麻適量萬能醬汁2
辣椒麵，芝麻，花椒，各一勺，兩瓣蒜末，半小勺雞精，鹽一小勺，300g熱油，澆上
蠔油，白砂糖，香油，生抽各一勺，香油兩勺，小米辣3根，蒜泥3瓣，蔥花，香菜末，加入第一步的醬汁
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萬能醬汁
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