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香蔥麻薯
01-03
用料低筋麵粉30克木薯澱粉120克細砂糖40克玉米油25克牛奶140克鹽4克雞蛋2個小的(不需要全部用完)香蔥一小根芝麻適量香蔥麻薯的做法糖+玉米油+牛奶+鹽,全部放到奶鍋裡小火加熱煮到這種冒小泡泡,過篩低筋麵粉進去攪拌煮的...
芝麻香蔥戚風蛋糕
02-22
遲來的脫皮白芝麻。一直對脫皮白芝麻充滿好奇,想不明白那麼小小的芝麻,是怎麼去掉皮的。也一直搞不清楚,為什麼要把芝麻脫皮。去皮的白芝麻無非是看起來更白淨一些,在口味上似乎並無不同。其實,本想用它來做個甜味的什麼什...
香蔥火腿吐司-普通麵粉版
12-29
封控在家,材料有限,大家內餡可以有啥放啥,沒有也可省略直接一發後整形二發,直接烤普通的吐司一樣好吃哦😋用料普通麵粉500克雞蛋(中等大小)2個牛奶250克酵母8克糖40克鹽5克黃油40克以下是麵包內餡火腿片3片白芝麻適量蔥適量...
最省時❗10多分鐘搞定的發麵香蔥火腿小方~
12-29
喜歡麵食的朋友看過來~早餐想吃饅頭~可是又不想花時間揉麵發麵那麼你就試試這個懶人版發麵煎餅吧!捲一捲,切一切,煎一煎,十多分鐘就能搞定,關鍵還特別好吃做早餐,搭配一碗熱乎乎的現磨豆漿,真的太滿足了😋前段時間早餐很火的...
香蔥肉鬆吐司&椰蓉吐司
02-18
用料高筋麵粉500克奶粉15克海鹽6克細砂糖45克鮮酵母18克蛋白36克椰漿190克牛奶175克椰子油/黃油35克香蔥肉鬆吐司&椰蓉吐司的做法打好面發酵箱,溫度28℃,溼度75%,發酵60分鐘分割2等份,滾圓✅香蔥肉鬆吐司:擀大片,刷一層...
封城菜譜:香蔥腐乳海綿蛋糕
12-29
買不到低筋麵粉,用米飯轉換方式來做這道好吃的黑暗🍰用料麵粉轉換高筋麵粉:玉米澱粉1:1高筋麵粉放到烤箱180度烤5分鐘與澱粉混合蛋黃糊蛋黃4個色拉油20克牛奶75ml腐乳2塊(44g)腐乳汁1勺乾料蔥3根轉換完畢的低粉60克蛋白霜...
香蔥肉鬆魔芋蛋糕卷 (無油無糖無麵粉)
12-24
減脂時期可以吃的蛋糕,低卡飽腹又解饞。做法也簡單用料雞蛋5個純牛奶90克魔芋粉40克0卡糖20克鹽1克香蔥1小把肉鬆適量檸檬汁幾滴香草精幾滴香蔥肉鬆魔芋蛋糕卷(無油無糖無麵粉)的做法1⃣️蛋清,蛋黃分離2⃣️蛋黃中加入牛奶,魔...
好吃的肉鬆香蔥火腿麵包
02-17
@魚兒媽私房菜的菜譜製作,由於麵粉的吸水量不一樣,所以在製作過程中視情況加了點麵粉和黃油!髮菜譜為方便自己下次在做!用料高筋麵粉210克牛奶80克酵母3克黃油28克糖40克雞蛋1個鹽2克好吃的肉鬆香蔥火腿麵包的做法除黃油...
香蔥千張肉絲
03-09
用料豬裡脊肉100克小蔥1把千張豆腐皮1張鹽適量味精適量油適量香辣醬適量生抽適量香蔥千張肉絲的做法準備好小蔥1把,洗淨。千張豆腐皮1片。小蔥切節。豆腐皮切長條。豬裡脊肉100克切成肉絲。加鹽、澱粉碼味。香辣醬。鍋...
肉末香蔥小土豆
03-18
做法:①香蔥擇洗乾淨,切細末;薑片切末。②鍋內放水,將洗淨的小土豆放入先煮20分鐘左右,煮到小土豆略軟,關火瀝水。③炒鍋加油燒熱,下薑末略煸後,下肉末炒散到發白時,下小土豆,炒勻。④將小土豆撥開略煎香,中間翻炒幾次,加鹽、糖、...
香蔥肉磅蛋糕(燕麥麩皮版)
12-08
原版大蔥——是小蔥醬肉——是肉鬆用料雞蛋2個代糖15克泡打粉2克鹽2克燕麥麩皮90克水110克大蔥隨便醬肉隨便切點杏仁隨便切點香蔥肉磅蛋糕(燕麥麩皮版)的做法雞蛋麩皮水代糖泡打粉鹽放一起攪拌放上大蔥和醬肉(醬肉微煎過...
哈紅腸香蔥雞蛋酸奶麥芬
03-21
這個方子是微博上一個很喜歡的姑娘“喃貓與飯書”的,這個小姑娘為了研發完美的自制酸奶真的是很努力!當時看到她的視訊就被這個無油版的MUFFIN方子深深吸引了,做了好幾次。特意徵得她的同意,將方子搬到下廚房。大家還可以...
椒鹽野香蔥炒胡豆
03-13
又是到了吃嫩胡豆的季節啦!最愛的就是野蔥蔥炒胡豆。下稀飯。那個安逸得板啊!再加上味好美送的椒鹽粉。炒出來那個香啊!做法又很簡單~做起來!用料味好美椒鹽粉2勺野蔥(香蔥也可以)50克嫩胡豆(蠶豆)400克菜油30克花椒6粒椒...
香蔥肉鬆蛋糕卷(少油)
12-31
原方:水68g玉米油68g雞蛋5個(帶殼60~65g)細砂糖65g低粉78g檸檬汁3g鹽1g(加蛋清)做好的麵糊入烤盤,撒香蔥和肉鬆進行烘烤烘烤溫度時間參考:平爐150度30分鐘用料雞蛋(帶殼55克左右)5個水100克玉米油20克砂糖(代糖)60克檸檬汁3...
香蔥肉鬆芝士吐司!是我最喜歡的吐司!!
02-17
香蔥肉鬆芝士吐司(此配方可做1個450克吐司)用料高筋麵粉240克牛奶165克奶粉8克幼砂糖20克鹽1.5克耐高糖乾酵母2.5克全蛋液20克黃油20克裝飾部分:肉鬆適量香蔥適量沙拉醬適量車打乳酪碎適量香蔥肉鬆芝士吐司!是我最喜歡的...
小美香蔥熱狗
03-09
轉載用料雞蛋個小美香蔥熱狗的做法材料牛奶 86克 雞蛋 1個糖 25克 乾酵母 2.5克 高筋麵粉 200克 黃油 25克 鹽 2.5克 土雞蛋(塗抹用) 1只 蔥 2支 牛奶、雞蛋、糖、...
芝士香蔥曲奇
03-21
我是個芝士控,最近愛上烘焙,之前發現香蔥和牛油味道很搭,吃膩了甜曲奇,想做一款鹹味的,便製作了這個曲奇用料低粉210克總統黃油100克細砂糖50克芝士粒隨意蔥隨意雞蛋一個鹽2克左右芝士香蔥曲奇的做法準備材料,黃油軟化,芝士...
香蔥冷凍儲藏
12-29
蔥薑蒜團了各5斤,小香蔥容易壞,就洗了切好冷凍室儲存!用料小香蔥5斤香蔥冷凍儲藏的做法把爛葉子摘掉,去根,淘洗乾淨,放入筐中瀝乾水分!水分瀝得差不多了,抓1把出來,雙手拿蔥白部分,再甩一下水分,案板上放一塊乾淨的幹抹布,或者擰...
簡單好吃的香蔥肉鬆卷
12-12
吃多了奶油餡瑞士捲,也想嘗試一下鹹口的香蔥肉鬆卷🍰用料雞蛋5個糖40克(愛吃甜的可以50g)肉鬆適量不建議放太多沙拉醬適量塗抹均勻即可牛奶50克玉米油50克低筋麵粉50克檸檬小半個檸檬汁小蔥適量簡單好吃的香蔥肉鬆卷的做...
香蔥肉鬆海苔卷
03-10
做了很多次的自留款方便以後再次製作。28*28烤盤。用料低筋麵粉70克牛奶70克玉米油50克蛋黃(大雞蛋)5個鹽1克蛋白部分蛋白5個糖60克玉米澱粉3克檸檬汁幾滴沙拉醬適量海苔肉鬆適量蔥花適量香蔥肉鬆海苔卷的做法牛奶加玉...
香蔥炒珍珠螺
03-25
簡單菜!用料蔥隨意珍珠螺隨意蒜頭隨意香蔥炒珍珠螺的做法把珍珠螺洗乾淨,蔥切好。練習蔥切大條一點比較好!鍋內熱油,加入蒜頭爆香,然後加入珍珠螺,炒到快熟,把蔥倒進去炒一下,撈起來。完成!...
香蔥肉鬆吐司(小美鍋菜譜)
12-12
吐司餐包類製作心得:各類液體總和與麵粉的常規比例在70%左右。我本人經驗值更喜歡在80~85%左右,除了製作過程有點粘手,但成品更鬆軟,口感更美味。用料王后吐司粉260克草雞蛋1枚蛋液45克(35克+10克)牛奶135克白砂糖40克酵母3...
簡單又好吃的香蔥煎雞胸肉
02-20
今天試著把雞胸肉像做大排一樣做了後,家人也都說好吃,簡單快速又減脂的一道菜,一點也吃不出雞的腥味,非常的值得一試😄用料雞胸肉1塊(中等大小的)香蔥1把味極鮮醬油2勺蠔油1勺白糖1勺味椒鹽1克澱粉2小勺簡單又好吃的香蔥煎...
香蔥牛乳棒
03-24
香蔥配上香濃的煉乳,鹹香。棒!用料低筋麵粉100g全脂奶粉20g煉乳50g黃油50g鹽2g香蔥適量香蔥牛乳棒的做法黃油軟化後,加奶粉和煉乳一起用刮刀拌勻。篩入低粉和鹽搓揉成一個麵糰將蔥切成蔥花,揉進麵糰。案板上撒薄薄一層面...
肉鬆香蔥蛋糕(無糖)
02-24
複製自小紅書使用者“小Enor叫糯糯”。用料牛奶(配方奶)30克輔食油20克雞蛋2個低筋麵粉30克小蔥根肉鬆克肉鬆香蔥蛋糕(無糖)的做法牛奶(配方奶)30g輔食油20g,攪拌至乳化,兩顆蛋,蛋黃蛋清分離,蛋黃加入糊糊中攪拌,過篩入30克低筋面...
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