用料
| 銀耳 | 半朵 |
| 百合 | 4-5片 |
| 紅棗 | 2顆 |
| 枸杞 | 6-10粒 |
| 蓮子 | 10克 |
| 冰糖 | 視個人口味 |
銀耳百合蓮子羹（清熱潤肺）的做法
準備好材料，進行處理
【銀耳】切開小塊，用水泡開，並切去根部
【蓮子】去芯，不去芯會太寒涼
【紅棗】洗淨去核，不去核會太燥熱
【百合】切成若干小瓣
【枸杞】出鍋前十分鐘才放，不然會有酸味![銀耳百合蓮子羹（清熱潤肺）的做法步驟圖 第2張]( "銀耳百合蓮子羹（清熱潤肺）的做法步驟圖 第2張")
加洗淨並處理好的食材全部放入燉鍋裡，放入適量的熱水，隔水燉兩個小時（煤氣的話大概一個小時左右）
![銀耳百合蓮子羹（清熱潤肺）的做法步驟圖 第3張]( "銀耳百合蓮子羹（清熱潤肺）的做法步驟圖 第3張")
出鍋前根據個人口味，放入合適的冰糖即可
![銀耳百合蓮子羹（清熱潤肺）的做法步驟圖 第4張]( "銀耳百合蓮子羹（清熱潤肺）的做法步驟圖 第4張")
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銀耳百合蓮子羹（清熱潤肺）
食譜館
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