高顏值聖誕餅乾🎄不用模具👉🏻簡單快手✅新手也能一次成功

馬上就是聖誕節啦 今年你準備好做什麼甜品應節嗎
這款顏值超高的聖誕抹茶巧克力餅乾 你一定不要錯過 做法特別簡單 新手朋友也能露上一手了 食材易買 無需技術含量 不用花式模具就能做出超好看的餅乾 小朋友也超喜歡哦

用料  

高顏值聖誕餅乾🎄不用模具👉🏻簡單快手✅新手也能一次成功的做法  

1. 黃油需要提前軟化 到刮刀可以輕易刮開的狀態

2. 分2次加入糖粉和鹽 開啟（打蛋器之前 先攪拌一下 以免飛粉） 打發至黃油變白 體積膨脹

3. 分2次加入蛋黃和牛奶 用打蛋器攪打均勻

4. 低筋粉和抹茶粉 分2次過篩進入 用翻拌的手法混合均勻至看不見乾粉即可

5. 有餅乾長條模具的朋友可以放入模具中整形 沒有模具的也沒關係 可以用油紙包裹整理成圓柱體即可
   送入冰箱冷凍1小時 切片之後 放入預熱好的烤箱中 170度烘烤15分鐘即可

6. 巧克力隔水融化後 就可以用來裝飾餅乾了 用餅乾蘸一下融化的巧克力醬 快速撒上椰蓉 蔓越莓碎 糖珠 堅果 各種好看的裝飾

7. 也可以將融化的巧克力醬裝入裱花袋中 在餅乾上拉出簡單的線條作為裝飾

8. 你學會了嗎 學會了就一起做起來吧

小貼士

①這份食譜我是做出了12個餅乾
②每臺烤箱脾氣不同 烘烤時可以多觀察一下 如果上色過快 可以考慮加蓋錫紙