奶蓋黑糖珍珠奶茶

用料  

奶蓋黑糖珍珠奶茶的做法  

1. 黑糖用熱水融化，加入木薯粉，加入適量水，揉成條狀。再將條狀分小段，揉成球狀。放水中煮熟備用。

2. 淡奶油加少許牛奶加一克細鹽，用打蛋器打至黏稠流動的奶蓋狀態。

3. 錫蘭紅茶包放熱水中浸泡，浸泡10分鐘，將茶包扔掉。茶水與牛奶混合加入糖攪拌均勻。放入煮熟的黑糖珍珠。

4. 最後將奶蓋倒入奶茶中，一杯健康簡易的奶蓋珍珠奶茶就完工啦~

5. 不放珍珠，在奶蓋上撒上巧克力末，也十分好喝。