巧克力屑濃縮冰咖啡盒子

網上轉，賊好吃，己減糖，正常糖量100

用料  

巧克力屑濃縮冰咖啡盒子的做法  

1. 將淡奶油、馬斯卡彭芝士、砂糖、濃縮咖啡粉、可可粉和香草精放到大碗中，低速攪拌。將碗壁上的混合物刮下來，然後逐漸增速攪拌，直至混合物粘稠得可以形成尖峰。

2. 在脫底烤盤底部薄薄鋪上一層打發好的奶油，然後儘可能密集地放上一層曲奇。如果有任何空隙，可將曲奇掰開，填充進去。在曲奇上均勻鋪上一層打發好的奶油，然後再鋪上一層曲奇。重複這項操作，直至填滿整個烤盤，然後在最頂層鋪上一層奶油。用塑料膜將蛋糕蓋住，冷藏過夜。食用時，用刀尖輕刮烤盤四壁，將蛋糕鬆出，然後拿開烤盤。用蔬菜削皮器刮出一些巧克力屑，撒到在蛋糕頂上作為裝飾。盡情享用吧！