隔著螢幕都能聞到的味,這個孜然黑椒羊肉卷能瞬間讓你心中“起火” 。
孜然黑椒羊肉卷是羊肉卷、洋蔥、孜然、黑椒醬配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。
用料
羊肉卷 | 400克 |
洋蔥 | 1/2個 |
青椒 | 1/2個 |
姜 | 3片 |
油 | 5克 |
鹽 | 4克 |
料酒 | 2勺 |
醬油 | 5ml |
黑椒醬 | 10克 |
花椒粉 | 2克 |
孜然粉 | 2克 |
孜然黑椒羊肉卷的做法
準備好羊肉卷。
再準備好洋蔥和青椒、薑絲。
鍋中燒開水,放入羊肉卷,倒入少許料酒、生薑絲,煮去羊肉血水。
羊肉卷撈出洗淨待用。
鍋中倒入油,加熱至五成熱,放入羊肉卷翻炒均勻。
放入鹽、醬油、花椒粉。
放入洋蔥、青椒翻炒均勻。
再加入黑椒醬。
再撒上孜然粉。
翻炒入味後,即可出鍋了。
隔著螢幕都能聞到香味的孜然黑椒羊肉卷就上桌了。
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