疫情期間的幸福蘋果派

好久沒做吃的了…每天就是帶娃，覺都不夠睡，他還偏偏只黏我一個人。不過，我似乎生了一個語言小天才，他可以自己組織語言：寶寶要戴口罩才能買糖葫蘆！…出去不到1分鐘就會扯口罩，我才不帶他出門呢！就著家裡現成的食材，哄哄他！🍎太多了，就做蘋果派吧！甜甜的，幸福的感覺…

用料  

疫情期間的幸福蘋果派的做法  

1. 山東煙臺大蘋果…水多味甜

2. 去皮，去核

3. 用了半個，切丁

4. 黃油，平底鍋加熱化開

5. 放入蘋果翻炒出水

6. 放糖，翻炒至糖化開

7. 放水澱粉勾芡

8. 這餅怎麼樣，聽我跟你吹…好吃

9. 從冷凍室剛拿出來，不黏，正好切

10. 在烤盤上操作，不然室溫下，餅軟了就不好讓他乖乖移步了！先把蘋果放上去，等餅軟了才好包

11. 如圖

12. 刷上一層雞蛋液，烤出來色澤金黃好看，再撒上黑芝麻

13. 250°，上下火，烤箱預熱5分鐘，烤30分鐘，出爐，如何的香甜脆口，我就不說了，改天，菠蘿派，安排上…😂

小貼士

細節我已經在步驟裡交代清楚了
說說餘料的處理
蛋液蒸了蛋羹
餘下的手抓餅放烤盤裡一起烤了
此甜品簡單易操作
可謂投食男女朋友的甜蜜利器
親們，試試吧！