糯米粽 不易消化 考慮減脂需求
做個嘗試~雜糧粽!
家裡現有:雜糧10種
板栗仁 無核灰棗
戰果如下:
板栗紅棗雜糧粽6個 黃白粽繩
紅棗雜糧粽7個 黃白繩
純糯米粽9個 白繩
2021.6.12.
用料
粽葉 雜糧 板栗灰棗 |
好吃雜糧粽的做法
10種雜糧各取22g~220g。
蕎麥 燕麥片 黑麥片易煮 不浸泡;
綠豆 紅豆 黑豆 花生 大麥 黑米
小米+糯米220g~浸泡過夜;220g糯米 雜糧10種220g~混合前
洗淨煮軟 粽葉 兩片包起;
包好 碼入電高壓鍋;
添涼水沒過粽子 上壓陶瓷盤;
電高壓鍋55分鐘;
自然洩壓;
糯米粽9個
紅棗雜糧粽7個
板栗紅棗雜糧粽6個雜糧粽+板栗 無核紅棗 口感豐富
味道很不錯的。
灰棗甜甜的 不加糖 也好吃!樣子一般 確很好吃 值得嘗試!
小貼士
5升電高壓鍋 可煮2斤米的粽子。