九年級🐶喜歡吃粽子,陪讀老母親做了這款健康低熱雜糧粽。
用料
糙米 | 適量 |
燕麥 | 適量 |
紅豆 | 適量 |
糯米 | 適量 |
甜玉米粒 | 適量 |
大棗 | 適量 |
去皮板粟 | 適量 |
小米 | 適量 |
青粿 | 適量 |
花生油 | 適量 |
健康雜糧粽的做法
紅豆提前10小時以上泡發,其他材料只需清洗乾淨就可以直接包了。
今年忘了凍粽葉,這是從淘寶買的幹粽葉,按店家說明,開水泡2小時,清洗乾淨,泡在涼水裡。
材料準備好就準備開包了。
晚上包好後,高壓鍋選豆類蹄膀鍵壓好,保溫至第二天早上。我包的粽子比較大,早上只給孩子配了半個粽子。第一次髮菜譜,中間很多細節不夠完整。