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蒸宴球的正宗做法
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蒸宴球
12-31
乾隆皇帝欽賜~宴球,尋味舌尖上的中國|海寧非遺名菜,200年曆史的江南傳統名菜,入口油而不膩、味道鮮美,營養豐富,純、香、鮮、嫩,味俱佳~用料我們團的宴球六個枸杞六顆提前用水泡一下(沒有就不放)蒸宴球的做法我們團的宴球六個,放...
清蒸蝦球
08-31
用料蝦2斤姜少許料酒少許勺鹽少許雞蛋蛋清一個蔥少許澱粉適量白胡椒適量清蒸蝦球的做法買回蝦剝蝦仁抽筋,打碎。加料酒胡椒粉生粉鹽蔥姜蛋清攪拌。做成丸子蒸幾分鐘放點魚籽就好了,非常鮮小貼士自己做的乾淨又衛生...
金絲蛋球--宴客菜
11-28
在抖音上刷到這個菜譜,自己做一下吧。好吃又好看,過年招待朋友很有面子哦。用料鵪鶉蛋20個(多著不限)花椒適量鹽少許手擀麵條或者普通麵條(最細的)1-2塊錢食用油適量亨氏番茄醬適量黃瓜或者生菜苦菊適量金絲蛋球--宴客菜的...
蒜蓉蒸蝦球
11-25
用料油鹽適量大蝦20只蒜蓉少許朝天椒1個粉絲少許蒜蓉蒸蝦球的做法大蝦去頭開腰花加入調味料罷盤水開蒸3分鐘成品成品...
蒸繡球麵包
10-05
喜歡看小穎美食,特意在此分享這款好看又好吃的盤花蜜豆麵包並儲存。給它取了個形象又好聽的名字—繡球麵包。這個食譜最大的亮點是冰箱冷藏一夜發酵,不用揉出膜。用料高筋麵粉400克雞蛋2個酵母4克鹽3克糖30克玉米油30克...
椰棗生巧克力球,蔬食宴客菜
01-26
用料7大匙椰子片(約30克)75克去核椰柰15克葡萄乾15剋核桃10克南瓜籽1茶匙無糖可可粉,多備一些裝飾用1/4茶匙鹽椰棗生巧克力球,蔬食宴客菜的做法1將7個玻璃杯各別裝入1大匙椰子片備用。2將去核椰秦和葡萄乾放入主鍋,以5秒...
宴請特色菜之咖哩蝦球
06-06
小朋友現在對白灼大蝦,油燜大蝦之類的做法完全不感冒了~~所以老母親得想辦法多開發新菜譜才行,做了這道菜小朋友飯都多吃了~用料鹽5克油100克生抽2勺料酒10克魚露少許紅薯粉適量百夢多咖哩塊半盒洋蔥1個紅椒1個青椒1個芹菜...
春日菠蘿宴之菠蘿蝦球
11-10
菠蘿蝦球既保留了蝦的鮮嫩口感,又融合了菠蘿獨有的味道,非常適合兒童食用。做好這道菜最關鍵的是給蝦仁開背,開背後的蝦仁可以在熱鍋內快速變成球狀。用料菠蘿1/4個蝦仁250克泰式甜辣醬3勺番茄醬1勺澱粉1小勺鹽5克春日菠...
快手蒸菜家宴
12-20
清蒸小龍蝦、香菇釀肉、涼拌西蘭花這3道菜同時蒸,瞬間滿足全家人的口味需求,健康又快手,趕緊做起來用料清蒸小龍蝦小龍蝦1000克啤酒500毫升生薑片15克小蔥2根食用油20毫升蒜末5克紅尖椒圈3克生抽、蒸魚豉油各8毫升海鮮醬...
宴客菜黃瓜蝦球
02-05
黃瓜味道單調,配上鮮肉、蝦仁餡,清甜美味。特別配上雞骨湯,清甜得不用加調味料。是一道不錯的宴客菜。用料黃瓜1根鮮肉適量蝦仁適量雞骨適量宴客菜黃瓜蝦球的做法黃瓜削皮切段,鮮肉攪成泥,調好味,填入黃瓜間,加入蝦仁蔥段雞...
煤球蒸糕
02-15
一款非常簡單粗暴的蒸糕,食材一起活一活,發酵一下,再蒸一蒸就成啦。做成了煤球外貌,可以跟孩子一起扎洞洞,再說說我們小時候燒煤的趣事。適當的吃些雜糧身體棒哦,這款呢,不是全部雜糧粉,加了三分之一白麵粉,口感不會很糙,還是蠻...
清蒸球生菜
09-15
簡單好看好吃的料理用料球生菜1顆蒜泥1勺醬油2勺蠔油0.5勺香油0.2勺清蒸球生菜的做法球生菜切成一半,蒸鍋蒸2分鐘。我是豎著切的,因為剩下一半也想這麼吃。但是招待客人推薦橫切,橫切葉片較小,而且口感更軟。剩下的可以做...
宴球(魚圓)
11-05
宴球,話說乾隆下江南時吃過這個魚圓,曾揮筆題有一聯“杏花村酒醉兩宴,漢魚滿豚迷一球”,還興致勃勃地告訴這家主人,朕今賜名它為宴球,一則寓你家日日平安,二則寓可以進得官家之宴。用料白鰱一條(3-4斤左右)肥肉70g料酒一湯匙鹽...
糯米蒸蝦球
07-24
為了家人的健康做好每一餐☀️用料蝦6只雞胸50克糯米80克料酒少許鹽少許薑末少許清水少許糯米蒸蝦球的做法蝦1/3處留尾,蝦仁剝皮去黑線雞胸和蝦仁剁碎加入料酒鹽薑末清水打圈,上勁兒為止糯米浸泡三小時,蝦球蘸滿裝盤放蒸鍋...
煤球蒸糕
08-16
與每個人的品味不一樣相同,這款網紅主食大家做法都不同,有的人喜歡吃粘糯口味的,那就放糯米粉,有的喜歡吃粗顆粒的,那就放玉米粉~用料熟黑芝麻100g玉米粉200g普通麵粉100g白糖適量牛奶適量酵母1g煤球蒸糕的做法將熟的黑芝...
蒸芝心薯球
12-04
對芝士無限的愛,想吃芝心爆漿卻沒有烤箱的無奈。。。用料紅薯1個糯米粉2勺(盛粥的大湯勺)馬蘇裡拉乳酪片2片蒸芝心薯球的做法紅薯上鍋蒸熟,晾涼後壓成泥。我這些紅薯還做了紅薯餡饅頭,所以不止一個馬蘇裡拉乳酪片撕成四...
梅菜蒸肉球
03-19
送飯必備菜.(肉汁拌飯老少皆宜)✌️用料豬肉半斤梅菜1棵梅菜蒸肉球的做法將豬肉攪爛,加入醬油,老抽,麻油醃製10分鐘。切碎梅菜,然後放進醃製的豬肉裡一起攪拌。用手捏成球狀,完成便可下鍋蒸15分鐘。小貼士1,豬肉最好半肥瘦,口感...
家宴必備之芥末蝦球
11-08
節日的餐桌少不了這道老少咸宜的家常菜,除了油炸的功夫,其他製作都很簡單用料蝦20只澱粉1勺白胡椒粉1勺蛋黃1個鹽1勺沙拉醬2勺芥末1勺家宴必備之芥末蝦球的做法大蝦去皮去腸線用鹽、白胡椒粉,雞蛋黃抓均勻油鍋炸至金黃色...
清蒸鱸魚球
04-16
用料鱸魚1條蔥1根鹽適量料酒1.5勺姜粉1茶匙雞蛋1.5個澱粉1勺蒸魚豉油1勺剁椒少許白胡椒粉1茶匙清蒸鱸魚球的做法鱸魚處理剔骨切片後改刀為條狀,加鹽、姜粉、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油醃15min。這個時間正好切個蔥花,用的...
寶寶宴甜品臺氣球佈置
11-08
每個孩子都是父母的心頭肉,一年一次的生日當然會特別重視,甜品臺+氣球佈置是最好不過的選擇。用料甜品臺氣球寶寶宴甜品臺氣球佈置的做法甜品臺和氣球完美的搭配成派對背景主蛋糕小甜品紙杯蛋糕小貼士色彩搭配很重要,孩...
排骨蒸薯球
01-02
以前在飯店吃過排骨蒸芋頭,於是把芋頭換成了薯球,蒸過的薯球充分吸收了排骨的鮮味,軟糯鮮香,味道一點都不輸給芋頭蒸排骨,而且黃金薯球的顏色讓人更有食慾!用料排骨番薯料酒生抽鹽糖排骨蒸薯球的做法排骨加薑片入冷水鍋煮開...
歐洲盃 看球必備 燒烤小盛宴
08-06
想吃烤玉米,烤大蝦,烤紅薯,腫木辦,索性不糾結,統統吃起來,一個烤盤一次性烤出來,省事還豐富哇!玉米濃濃醬汁味,大蝦酥脆,紅薯香甜,好吃飛起來。用料玉米玉米2根甜麵醬一勺叉燒醬一勺蜂蜜一勺辣椒粉少許黃油10g左右蝦蝦適量鹽油黑...
宴請賓客之發芽玄米培根薯球
09-25
...
蒲瓜蒸蝦球
07-29
蒲瓜是夏季常見的蔬菜,具有清熱潤肺、利水消腫等功效。清爽的蒲瓜和鮮甜的大蝦一起蒸,澆上蒜香十足的芡汁,紅綠相配、亮汁掛身,在炎炎夏日,無論是家常還是宴客都合適。用料蒲瓜800g鮮蝦8只大蒜若干瓣小蔥若干料酒1小匙白鬍...
蒸一蒸就好的宴客菜,桂花山藥
06-03
簡直是哄小孩吃飯神器啊!用料鐵棍山藥3根糖桂花6勺蒸一蒸就好的宴客菜,桂花山藥的做法鐵棍山藥洗淨,切塊上鍋蒸。大火燒開水後15分鐘。全程中大火。放到室溫後,澆上糖桂花。6勺左右。小貼士*如果是普通山藥,建議削皮。一個...
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