梅菜蒸肉球

送飯必備菜.（肉汁拌飯老少皆宜）✌️

用料  

梅菜蒸肉球的做法  

1. 將豬肉攪爛，加入醬油，老抽，麻油醃製10分鐘。

2. 切碎梅菜，然後放進醃製的豬肉裡一起攪拌。

3. 用手捏成球狀，完成便可下鍋蒸15分鐘。

小貼士

1，豬肉最好半肥瘦，口感更佳。
2，梅菜要衝洗沙子，否則會影響口感。