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用料
蒸一蒸就好的宴客菜,桂花山藥的做法
鐵棍山藥洗淨,切塊上鍋蒸。大火燒開水後15分鐘。全程中大火。
放到室溫後,澆上糖桂花。6勺左右。
小貼士
*如果是普通山藥,建議削皮。一個是太粗不好熟,也是不美觀。建議切薯條狀。蒸8分鐘。或按方子蒸好後壓泥,再澆汁。*糖桂花可以用蜂蜜+幹桂花替代*藍莓醬,同樣好吃。*萬能做醬祕籍㊙️
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