用料
| 蝦 | 2斤 |
| 姜 | 少許 |
| 料酒 | 少許勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞蛋 | 蛋清一個 |
| 蔥 | 少許 |
| 澱粉 | 適量 |
| 白胡椒 | 適量 |
清蒸蝦球的做法
買回蝦剝蝦仁抽筋，打碎。加料酒胡椒粉生粉鹽蔥姜蛋清攪拌。
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做成丸子蒸幾分鐘
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放點魚籽就好了，非常鮮
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小貼士
自己做的乾淨又衛生
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清蒸蝦球
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