煤球蒸糕

與每個人的品味不一樣相同，這款網紅主食大家做法都不同，有的人喜歡吃粘糯口味的，那就放糯米粉，有的喜歡吃粗顆粒的，那就放玉米粉~

用料  

煤球蒸糕的做法  

1. 將熟的黑芝麻放入料理機打成芝麻粉備用。

2. 玉米麵與白麵混合，放入白糖和酵母攪拌均勻，倒入牛奶揉成麵糰，放在溫暖處發酵3小時。

3. 將發酵好的麵糰加入黑芝麻粉揉勻，在蛋糕模具的內側塗抹植物油後將麵糰放入，上鍋蒸20分鐘。

4. 蒸好的麵糰戳幾個窟窿就是煤球蒸糕了，如果不戳，撒些玫瑰花碎切塊吃也不錯哦~

小貼士

芝麻粉用料理機不要打的過細，那樣油質滲出會成一坨~