百合花開外皮脆味道鹹內心軟鹽麵包的正宗做法

同學小玲子稱讚鹽麵包，建議我研究一下，她可順手……我滿口答應，卻一直沒做。我的拖延症拖到她都要忘記這回事了我倆可真是旗鼓相當！端午小假期，我的“間歇性勤勞症”發作，接連做了幾天麵包。今天終於拔了鹽麵包這面旗。吃多...

疫情期間不敢在外面吃早飯，這個正好能解決問題了～我做的是四個麵糰，兩種味道！我懷疑我是生長在南方的北方人，喜歡各種麵食😊用料中筋麵粉150克溫水80克（水溫30攝氏度左右）酵母2克糖5克椒鹽餡料配方椒鹽5克中筋麵粉5克油10克...

改了b站up的歐洲麵包配方，面目全非，不過超級軟～愛了，鹹口的用料波蘭種高筋粉50水50酵母1克主麵糰高筋粉200水115-125克酵母3糖10克鹽5克椰子油或橄欖油15g奇雅子波蘭種鹹麵包（外韌內軟）的做法波蘭種的料混合，放冰箱發酵8小時...

就是喜歡小小個，迷你的甜點，也很適合小朋友。靈感來源於夢龍捲。蛋糕是28*28烤盤，大家可以淋面減半，只做一半的小方，剩下的蛋糕胚做其他，蛋糕卷或肉鬆小貝也是很棒的。用料【蛋糕】雞蛋4個糖（蛋黃）10克糖（蛋白）40克牛奶40克玉米...

參考他人肉鬆手撕包的包餡整理手法，將肉鬆換成榴蓮和芝士，麵粉與液體配備也按自己習慣調了下。ps.榴蓮不需要熟透，烤制會令它綿軟。用料高筋麵粉250克黃油25克牛奶100克白糖30克耐高糖酵母5克雞蛋50克鹽1克現剝榴蓮肉適...

昨天在初級麵點師的課堂上，被這款其貌不揚的麵包給迷倒了。家裡的兩妞直呼太好吃了，成功重新整理排名紀錄，暫時獲得了第一名的“寶座”。墨西哥麵包用2種料烤制，外皮酥脆香甜、內部蓬鬆柔軟，口感和回味都比較好吃。【歷史由來...

標題起這麼長的原因是餅太好吃了😋！用料中筋麵粉300克酵母5克泡打粉5克細砂糖25克常溫水175克熟鹹蛋黃60克（4個左右）蔥花20剋剋蜂蜜適量清水適量食用油質量先蒸後炸外皮酥脆內心柔軟鹹甜交融的鹹蛋芝麻黃金大餅的做法我...

喜歡海，把海的味道融入日常。外表香脆，內心柔軟的海鹽麵包，味道久久不能忘懷用料高筋粉300克低筋粉100克酵母7克牛奶280克楓糖漿50克海鹽5克椰子油50克內心柔軟的海鹽麵包的做法把除椰子油部分的其它全部放入主鍋,設定揉...

因為女兒喜歡吃紅豆沙，芝麻湯圓，我這個不會做飯做烘焙的小阿姨，每天都是找方法來滿足你的小胃。這個是淘寶上學的。非常簡單。用料蛋黃液一個蛋黃蛋撻皮【展藝】16個黑芝麻湯圓16個工具叉子用來戳外面皮的小洞洞外皮酥脆...

這是一款一出爐我就能幹掉兩個的麵包，也是日式麵包店裡必不可少的一款，沒有複雜的內陷和調味，入口是濃濃的黃油🧈香氣，粘上芝麻的底部被融化的黃油烘烤的酥酥脆脆，越嚼越能感受到純粹的麥香。‼️配方可做原味/全麥鹽麵包8個...

終於解鎖了【鹽麵包】，外脆內韌的，實在是太好吃啦！做鹽麵包還是更建議夾餡使用有鹽黃油哦～這個是之前王后麵粉的師傅來直播間的時候強調過的！夾餡使用無鹽黃油+鹽的話，雖然也能有鹹味，但是風味還是會有一定差別！這次的鹽麵包...

今天這款發麵椒鹽燒餅，我個人認為可以和餅店的媲美，經過酵母的發酵之後餅身面味十足，裡面裹著的椒鹽兒餡給餅增加了獨特的風味，表皮抹油經過餅鐺的烙制酥脆的不行，強烈建議喜歡這樣發麵椒鹽兒口味的試一試，真的很好吃。我個...

用料麵包部分如下高筋麵粉250克雞蛋1個鹽3克酵母3克牛奶150克糖20克蒜香醬部分如下蒜4瓣蔥（歐芹碎）3根（歐芹碎的話就少許，自己看著來，喜歡香多放一點。）黃油20克鹽3-5克【外脆內軟的蒜香麵包】鹹味麵包全家都愛的做法把液體...

這款美味的小蛋糕，要做出“脆皮”的效果，重點是“不要減糖、不要減糖、不要減糖”。只有足夠的糖才能形成脆皮的口感。（估計這句話能勸退好多同學了）這款蛋糕，在我眼裡是相當可愛的。小小一個的蛋糕，一口咬下去，首先感受的是...

做這款麵包可以說是無心插柳的，在下廚房找了好多款手撕麵包，不是對面粉有要求（例如白燕，先鋒之類的），就是要土司盒，而這兩種我都沒有，所以就按照自己以前做麵包的配方多加了20克奶粉放到麵包機，在麵包機剩下1小時36分的時候突...

網上有很多人做南瓜乳酪麵包，蠻漂亮的，做麵包就是玩麵糰，今天用前幾天做奧地利維也納麵包的方子（我特別喜歡那個口感），整型成花式小麵包用料溫牛奶83克酵母4克糖13克高粉63克中粉63克老面40克鹽3克無鹽黃油15克迷迭香1枝有...

這是給老人和小孩做的。發麵的食物很適合老人和孩子吃，做的柔軟一些，油脂少一些，這樣的蔥花餅好消化，減少胃腸負擔。用料麵粉150克水120克酵母2克泡打粉2克———————蔥花適量油一點點麵粉適量鹽適量外皮酥脆內心柔軟...

烤箱真好！中午電飯鍋燜了一鍋飯，菜就用烤箱解決，收拾起來真輕鬆。用料雞腿4只【百合花開】皮脆鮮嫩滿口汁——脆皮雞的做法雞大腿肉4塊，去骨頭，加鹽、生抽、糖、燒酒，用叉子將雞肉插些小孔好入味。醃製近1個小時。雞肉醃製...

以前大家都說我做的蛋撻表面那一層看起來好像糊掉了，我去到澳門🇲🇴看到了安德魯蛋撻，他們做出來的成品和我一樣啊，外面有層薄薄的焦糖層，很漂亮…好多人排隊買，今天把這個方子分享給大家😋用料純牛奶100克藍風車淡奶油200...

紅薯營養非常豐富，它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素等礦物質，即美容養顏又延緩衰老。用紅薯的的這款餅不僅營養豐富，而且非常的好吃，趁熱吃表皮酥脆，餡料柔軟又拉絲，家人都說好吃，今天就把它分享給大家。用...

剛出鍋的椒鹽發麵餅外酥脆內暄軟，配粥、喝湯、空口吃都行！試了很多次之後的配比，分享出來，同時自己也記錄一下，喜歡的小夥伴來試試吧！用料麵糰:麵粉(普通中筋)250克鹽2克白砂糖5克幹酵3克溫水(26－30℃)155克油酥:油(大豆油)2...

Focaccia是一款原產義大利的扁麵包，上面通常會撒上香草，或者其它食材，與披薩有些類似。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus，意為“中央”或者“火爐”，因為以前火爐往往建在一個住宅的中央，而佛卡夏麵包就在爐膛中烘烤。Focac...

夜宵攤王牌美食，外皮酥脆，內裡軟糯，比肉還好吃！用料年糕4根椒鹽1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺燒烤醬2大勺蠔油2勺外皮酥脆，內裡軟糯的脆皮年糕的做法國內倒入適量的油，剛好鋪滿鍋底即可油冒泡後放入年糕中火煎至兩面微微...

簡直不能更好吃啦！！！外面一層超級酥脆，中間的豆沙餡綿密香甜，簡直了！🥳本配方可做20個小麵包，大家根據需求自行加減哈！用料麵糰食材高筋麵粉300g白砂糖85g鹽一撮雞蛋一隻牛奶230~260g酵母7g黃油（成團後放）35g豆沙餡600g分成20份...

煎麵包是使用沒經過發酵的麵糰，一成形便馬上放到小紅鍋平盤上煎，做法非常輕鬆簡單。可以善用司康麵糰的溼潤、紮實特色，更能凸顯小麥的味道。這種利用平盤煎熟的麵包，口感和味道都會依形狀而有些微變化。嘟嘟手作的汽車煎...