椰香紫薯蒸糕

泰國菜非常美味，菜式變化也多樣！口味時而濃烈，時而清新！
泰式甜品也是一樣讓人著迷！在泰國品嚐到的各種泰式甜品裡，都會有一些淡淡的鹹味，這一絲淡淡的鹹味與椰香味組合的很奇特！
甜中略帶一些鹹，口味並沒有讓人感覺會排斥，相反，品嚐一口後，反而特別的開胃！夏日裡體能消耗大，在適當的補充一些鹽分外，還可以增加一些營養！

用料  

椰香紫薯蒸糕的做法  

1. 將紫薯切小叮

2. 將泰國米飯、木薯粉、鹽、糖和椰漿一起攪拌均勻，成米漿狀

3. 將拌混好的原料一起倒入模具中

4. 放入蒸籠用大火蒸15分鐘

5. 待碗中的蒸糕凝固後，放上椰絲，改中火繼續蒸3分鐘；取出放涼，冷藏後食用即可