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蒜茸蒸絲瓜這道菜算是比較家常一點的了,很好做!雖說沒什麼技術含量可是味道還是挺不錯的!
用料
蒜茸蒸絲瓜的做法
絲瓜洗淨去皮,切若干長短一樣的段,在將每段切手指寬度的長方形,切好放入器皿加入適量味道入味2-3分鐘,擺盤
鍋中燒稍許熱油將蒜泥炒香均勻的散在絲瓜上,再撒上粉絲段,視絲瓜的味道考慮是否再新增鹽味,蒸好後不可變更
入蒸鍋開水蒸7-8分鐘即可
將蒸好的絲瓜撒上蔥花爆少於油即可食用(菜譜僅供參看,不喜勿噴)
小貼士
由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能,能美容去皺
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