用料
| 排骨 | 克 |
| 大米 | 杯 |
| 糯米 | |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 蔥 | 根 |
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蠔油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 玉米 | |
| 豬油 | |
| 洋蔥 | |
| 大料 |
排骨冷水下鍋，鍋里加料酒蔥姜，煮開後撇去浮沫，排骨盛出備用
![排骨燜飯的做法步驟圖，排骨燜飯怎麼做好吃 第2張]( "排骨燜飯的做法步驟圖，排骨燜飯怎麼做好吃 第2張")
冷油小火爆香洋蔥姜和大料，直到洋蔥變色，煸出香味
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留底油，煎備好的排骨，兩面金黃
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鍋中加生抽.老抽.白糖.鹽.五香粉.蠔油和沒過排骨的水，中火煮二十分鐘
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挑出排骨
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電飯鍋底部抹油，我抹了豬油，加入米飯糯米，排骨水，嘗一下味道，我又加了點鹽，平時煮飯的量
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最後擺上煮好的排骨，玉米粒和胡蘿蔔粒
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煮飯模式，煮好燜十分鐘，出鍋
![排骨燜飯的做法步驟圖，排骨燜飯怎麼做好吃 第9張]( "排骨燜飯的做法步驟圖，排骨燜飯怎麼做好吃 第9張")
