帕爾司懶人燜豬蹄

大家都很忙，用最短的時間解饞吧！

用料  

帕爾司懶人燜豬蹄的做法  

1. 高壓鍋由大到小碼放。

2. 調料適量。加水。

3. 只需半小時，就這樣了。

小貼士

大概方法：豬蹄充分解凍，洗淨，入高壓鍋，3kg豬蹄塊，加調料如下：桂皮2塊，八角5粒，花椒20粒，幹辣椒6個，十三香2g，姜粉少許，大蔥半根，料酒10ml，醋5ml，生抽15ml，老抽5ml，冰糖2-3大粒，鹽12g，然後加冷水至3/4，大火煮沸3分鐘，上高壓鍋蓋。玩手機25分鐘，停火。待10分鐘後，高壓鍋放氣完畢，開鍋取蹄，食之即可。

前後過程30-40分鐘，懶人燜豬蹄，大功告成。