燜豬蹄

用料  

燜豬蹄的做法  

1. 一個豬蹄，先洗乾淨焯水一遍把毛挑完。
   想喝湯的，可以用豬蹄煮5分鐘撈出來，剩下的湯水煮花生蓮藕。
   

2. 1.鍋裡燒油加入四塊冰糖炒融化，倒入豬蹄大夥翻炒微微上色。
   2.換入砂鍋裡，加滿水，然後加入上面的材料小火慢燉40分鐘，覺得味淡可以加點鹽。（老廣愛清淡，就沒有加鹽了）
   冬天吃這個真的太下飯拉。