懶人燜豬手

豬手豬皮蹄筋都含有非常豐富的膠原蛋白，烹飪起來很費時又得注意火候。今天跟大家分享一個神器→電飯鍋💐
電飯鍋燜出來的豬蹄嚼勁剛剛好，特贊↓好吃看得見哦！

用料  

懶人燜豬手的做法  

1. 準備好姜，蒜，冰糖

2. 我選用的是豬手(豬後腳肉少，沒前手好吃)將豬手斬小塊洗乾淨，直接放入電飯鍋加入調料

3. 姜，蒜，冰糖，料酒2勺，醬油(生抽)2勺，蠔油1勺，鹽半勺，十三香1勺，放好調味料攪拌均勻，蓋上按正常煮飯按鍵便可。
   

4. 開始煮的十分鐘可翻動一次，後面就不用理會，直到滴滴煮好。保溫時間越久就越軟，建議最長保溫15分鐘。
   

5. 好吃看得見

6. 好Q
   

小貼士

①不用加水燜，本身清洗時就附帶點水
②用電飯鍋燜豬手真是懶人最佳選擇
③成品滲出的油汁拿來淋飯或淋青菜真的一級棒
光碟又得到家人喜愛，這是每位廚娘最開心的。