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扁豆燜面(無蔥薑蒜)

食譜館 人氣:2.65W
扁豆燜面(無蔥薑蒜)的做法步驟圖

用料  

豆角
裡脊肉
生抽
肉湯(或無)
清水
食用油(大油)
花椒油

扁豆面(無蔥薑蒜)的做法  

  1. 豆角洗淨去柴,掰寸斷

    扁豆燜面(無蔥薑蒜)的做法步驟圖 第2張
  2. 這是蒸麵,三塊錢的夠兩人吃的

    扁豆燜面(無蔥薑蒜)的做法步驟圖 第3張
  3. 裡脊肉切絲生抽醃一下

    扁豆燜面(無蔥薑蒜)的做法步驟圖 第4張
  4. 大油化開豆角入鍋煸炒至變色,倒入肉絲,翻炒

    扁豆燜面(無蔥薑蒜)的做法步驟圖 第5張
  5. 肉絲熟後放肉湯一大湯勺,清水沒過菜,待水開

    扁豆燜面(無蔥薑蒜)的做法步驟圖 第6張
  6. 放入蒸麵,蓋鍋蓋

    扁豆燜面(無蔥薑蒜)的做法步驟圖 第7張
  7. 三五分鐘湯將要耗乾的時候,拌勻菜和麵,關火,倒入少許花椒油拌勻

    扁豆燜面(無蔥薑蒜)的做法步驟圖 第8張

小貼士

家裡燉肉燉排骨的湯留著做菜味道好又不用調味