用料
黑全麥粉 | 130克 |
高筋麵粉 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
白砂糖 | 36克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 110克 |
黃油 | 35克 |
各類乾果 | 適量 |
鹽 | 2-3克 |
超省事免手揉的【全麥麵包】:柏翠麵包機版的做法
將牛奶,白砂糖,麵粉,雞蛋放入麵包機,選擇攪拌功能,約為24分鐘,揉成表面光滑的麵糰。
準備喜歡吃的乾果:紅棗,核桃,葡萄乾。
將乾果,黃油,鹽放入麵包機中。選擇有機麵包/全麥麵包模式。
接近三個小時後就可以吃到香噴噴超柔軟的麵包啦!
小貼士
麵包的顏色是因為紅棗,不放紅棗的話顏色會淺很多。