窩窩頭在戰爭年代是帶有一定感情色彩的。但即使是這樣,在細糧越來越成為主流的時代裡,窩窩頭帶著懷舊的色彩又重新登上了美食舞臺,尤其是這款略微有點萌的小窩窩頭,即使小盆友也愛不釋手哦
用料
豆粉 | 60克 |
玉米粉 | 200克 |
水 | |
鹽 | |
蜂蜜 |
小窩窩頭的做法
玉米粉與豆粉按一定比例混合好後,加入一點點鹽,拌均勻
倒入熱水,揉成麵糰
搓成長條後摘出均勻的小劑子
用食指頂住小劑子,旋轉出窩窩頭狀。
小貼士
沒有豆粉也可以加麵粉,喜歡膨鬆的還可以加點酵母。個人還是比較喜歡紮實還有點碴碴的感覺
窩窩頭在戰爭年代是帶有一定感情色彩的。但即使是這樣,在細糧越來越成為主流的時代裡,窩窩頭帶著懷舊的色彩又重新登上了美食舞臺,尤其是這款略微有點萌的小窩窩頭,即使小盆友也愛不釋手哦
用料
豆粉 | 60克 |
玉米粉 | 200克 |
水 | |
鹽 | |
蜂蜜 |
小窩窩頭的做法
玉米粉與豆粉按一定比例混合好後,加入一點點鹽,拌均勻
倒入熱水,揉成麵糰
搓成長條後摘出均勻的小劑子
用食指頂住小劑子,旋轉出窩窩頭狀。
小貼士
沒有豆粉也可以加麵粉,喜歡膨鬆的還可以加點酵母。個人還是比較喜歡紮實還有點碴碴的感覺