外焦裡嫩又多汁的烤羊排

過年家裡買了很多羊排，蒸煮吃了幾次口味總不是特別滿意，於是用烤箱烤了一次，外焦裡嫩超級好吃！口感豐富到原地爆炸了，吃一次就愛上啦😋

用料  

外焦裡嫩又多汁的烤羊排的做法  

1. 從冰箱拿出羊排解凍30分鐘，用廚房用紙吸去多餘水分

2. 在碗中加入羊排、蒜末、鹽、孜然粉、蜂蜜、食用油，調味醃製1個小時

3. 烤盤墊上錫紙放入羊排密封起來，烤箱上下火200度預熱，烤20分鐘

4. 取出來後撒上孜然粉（根據自己的喜好，愛吃辣的朋友也可以撒上辣椒粉）

5. 烤箱調至上下火220度繼續烤10分鐘，表面出現焦褐感就可以了

6. 美味的烤羊排就完成啦😋

小貼士

時間溫度僅供參考，根據自家烤箱脾氣適當調整❗️