松下麵包機揉麵做吐司

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用料  

松下麵包機揉麵做吐司的做法  

1. 除鹽，酵母和黃油，其餘材料麵包機混合，冰箱冷藏1晚

2. 第二天，冰箱取出麵糰，放鹽，揉5分鐘。放酵母，揉5分鐘。放黃油，選擇麵包麵糰功能揉麵，直到走完程式，發酵成2倍大。

3. 取出麵糰，輕拍排氣，整理成圓形，分割成3份。整形，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。再次整形，放吐司盒，蓋保鮮膜，入烤箱35度發酵，旁邊放一盆熱水。

4. 發酵至9分滿，預熱烤箱200度。烤35分鐘。