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老面吐司(松下105麵包機)

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老面吐司(松下105麵包機)的做法步驟圖

用料  

老面
高粉 93g
中粉 32g
90g
酵母 3g
主麵糰
高粉 93g
低粉 32g
蛋液 45g
30g
玉米 25g
2.5g

老面吐司(松下105麵包機)的做法  

  1. 老面材料混合至無干粉,溫暖處發酵至大泡。

  2. 將發好的老面和主麵糰的所有材料放入麵包桶。

  3. 此步可省。果乾切小塊放入果乾盒。

  4. 選擇程式1吐司,烤色選淡,如果放果乾就選有葡萄乾,按下開始。

    老面吐司(松下105麵包機)的做法步驟圖 第2張
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