松下麵包機版鬆軟吐司

下廚房都是手揉版或者廚師機版的吐司～試了無數回麵包機版吐司～都不夠鬆軟～研究了好久，現將懶人版面包機版鬆軟吐司菜譜供大家參詳～
高筋粉與水的比例大概是5：4。

用料  

松下麵包機版鬆軟吐司的做法  

1. 將除鹽、黃油、蔓越莓、酵母之外的所有原料放入麵包機，5分鐘餃子皮的程式。

2. 將酵母放在酵母盒中，麵包麵糰程式 20分鐘取消。將黃油、鹽放入。

3. 餃子皮2次 完全擴充套件。蔓越莓在餃子皮最後5分鐘內投入。

4. 餃子皮程式完成後，麵糰放在麵包機內發酵至2倍後，拿出麵糰均分成3等份。不用鬆弛，直接擀開卷起。鬆弛20分鐘。

5. 再擀開卷起2.5至3圈，放入吐司盒中。繼續發酵至滿膜。

6. 180度，烤箱預熱10分鐘，將吐司盒放入烤箱最底層烘烤45分鐘。吐司上色後記得蓋錫紙。

7. 烘烤完成後，放在烤架上置涼。