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Q彈香軟的米飯吐司~松下麵包機版
11-04
麵包機自帶食譜,特別喜歡米飯麵包的口感,記得去年剛入松下104的時候,這款麵包一連做了6個,超越了北海道,結果那次吃傷了,接下來好久都沒做,所以麵包好吃也要悠著點,不要一直做一個口味,免得吃膩拉~最近發現群裡好幾個群友做這個...
豆沙包-松下麵包機版
11-11
說是豆沙包,重點就是麵糰怎麼發,怎麼做,其實內陷可以隨便換,想做鮮肉包、刀切饅頭等等都行,做了很多次的饅頭,這個配方算是最簡單的啦,饅頭的原理應該都知道,我就不寫了,就用最簡單易懂的文字描述步驟了。我的麵包機是松下SD-P...
100%全麥小鋼板-松下麵包機
12-09
100%全麥,減脂衝呀!替代小鋼板~用料全麥粉250克水180克酵母2.8克鹽2.5克100%全麥小鋼板-松下麵包機的做法材料混合加入麵包桶,酵母放入酵母盒,餃子皮程式揉麵,全麥麵包程式預約過夜。提前8分鐘取出晾涼切片。...
松下蒸烤箱炸豆腐
01-23
用料豆腐2塊橄欖油少許松下蒸烤箱炸豆腐的做法山姆買的老豆腐兩塊切成小塊,表面噴一點油。松下蒸烤箱,健康炸模式預熱。放入兩盤烤15分鐘翻面再烤15分鐘沾老乾媽吃絕絕子...
松下麵包機pm1000 海綿蛋糕✅打卡成功
12-14
烘焙小白本人也做成功蛋糕啦下次試試減糖能不能成功用料低筋麵粉150克細砂糖120克雞蛋6個檸檬汁適量滴玉米油30克松下麵包機pm1000海綿蛋糕✅打卡成功的做法1️⃣北大荒有機低筋粉150g(過篩)2️⃣山姆白糖120g(打發蛋清的時...
紫米年糕-松下麵包機
11-29
松下麵包機有一個麻糬的程式,糯米不用泡,直接洗乾淨控幹水就可以,整個程式50分鐘,放進去的時候還一直在琢磨,這出來會是什麼樣呢?古法制作年糕是這樣的過程:糯米泡水磨粉再蒸制最後不停的用木槌敲打。觀察了一下,機器會先加熱...
全麥麵包(松下麵包機版)
03-08
1⃣️我用的是松下麵包機SD-PPF100。2⃣️水和牛奶比例按個人口味隨意調配,總量150ML。3⃣️座標北方室溫20-27°C。室溫30度以上建議開點空調。4⃣️常用麵包機做麵包可常備一瓶水在冰箱冷藏室5⃣️黃油密封冷凍儲存可以存很久...
芝麻軟歐吐司(松下麵包機款)
11-05
用料高粉180G全麥粉80G糖30G鹽3G水160G黃油15G芝麻2大勺酵母5G芝麻軟歐吐司(松下麵包機款)的做法將高粉,全麥粉,糖,鹽,水,放入麵包桶啟動程式12(松下105的程式12是混合揉麵15分鐘)然後放入黃油,酵母,芝麻啟動程式3時間到略涼,切一...
松下麵包機--鬆軟奶香吐司
01-24
用料細砂糖60克鹽3克雞蛋1個牛奶120克黃油30克高筋麵粉250克耐高糖酵母2.5克松下麵包機--鬆軟奶香吐司的做法選擇第三個模式,烤色選淡,按菜譜順序放入!酵母放在酵母盒裡!喜歡果乾的也可以投放果乾在果乾盒子裡!最喜歡加蔓...
蔓越莓奶油麵包 松下麵包機版
11-26
我愛麵包機的方子,加了點蔓越莓.這個方子做出來的麵包散發著奶油濃郁的奶香味,真心好吃。拉絲拉的不行哦!樣子因為加了蔓越莓也很好看!用料高筋麵粉250g鹽4g乾酵母3g細砂糖20g無鹽黃油30g鮮奶油50ml水125ml蔓越莓適量蔓越...
松下麵包機-零失敗鬆軟白麵包
03-25
大放血新入手了,松下的pm105。有種duang的感覺!因為之前用其他國產麵包機,一直沒做出滿意的麵包機,一直逃避不做麵包。這次經過2次調整,長的高高的。用料金像高粉250雞蛋55-60也就是這個雞蛋,液體不夠可以水來調整糖20-25個...
蛋奶葡萄乾吐司 松下麵包機
11-05
見到了兩次成功他母親終於見到成功本人了,把液體減少了10毫升發了起來,不管鬆軟度表皮酥脆度和口味都完勝麵包店[給力]用料高筋麵粉250g鹽3g酵母小勺糖40g雞蛋一個橄欖油30g淡奶油75ml牛奶80ml奶粉15g葡萄乾40g蛋奶葡萄...
超軟吐司(松下麵包機l000)
03-20
買松下麵包機以後照著說明書做了好多個麵包,然後就開始改方子。這個方子是最好吃的很容易上手,介紹給朋友均得到了朋友好評。用料高筋麵粉225g低筋麵粉25g黃油20g水(蛋1個)190g砂糖17g鹽5g脫脂奶粉(沒有可以不放或者直...
丹麥吐司(松下PM105麵包機說明書自帶方子)
03-23
松下自帶的丹麥麵包方子,下廚房找了好久沒見到,好吧,自己建一個,方便記錄實際用量。這款麵包使用大量黃油,皮酥牛油味濃,麵包片無需任何塗抹醬或黃油就非常好吃。為此我又囤了好多總統卷,我的錢包在哭泣~用料高筋麵粉(美國金...
超方便煉乳吐司(松下105麵包機版)
03-23
絕對的懶人方子,材料統統丟進麵包機,什麼室溫呀軟化呀都不需要,等吃就行!是我做的次數最多的麵包,通常晚上定時好,早上吃就可以了。吃過的人都說好吃,奶香味足!用料牛奶160g煉乳65g鹽3g糖15~20g高筋麵粉250g黃油20g酵母3g超方...
貝果和貝果三明治(松下麵包機版)
11-30
松下麵包機SD-P103試用報告第3發——貝果使用程式:8麵包麵糰多年以前,當我還是個天真無邪的烘焙新手蘿莉(咦?)時,貝果和甜甜圈傻傻分不清楚。後來才知道,兩者的配方和做法,差異都非常大。貝果的配方很樸素,就是麵粉、水、糖、...
香草芒果吐司麵包-松下1001麵包機
11-10
將半根香草籽加入到麵糰中一起揉,整個屋子都充滿著濃濃香草味,香草與芒果乾的酸甜滋味形成一股特別的異國風味。用料高精麵粉250g砂糖30g鹽4g無鹽奶油30g牛奶120ml蛋L1顆香草籽(豆莢)半根,也可一根日清酵母粉1包芒果乾(切粗...
松下麵包機-非常柔軟的酸奶吐司
11-14
基本依據《我愛麵包機》一書中方子。麵包機是松下p104,買回來後最常做的是基本甜味吐司和佛卡夏,都十分簡單好吃。試著做了酸奶吐司,比平時用牛奶、奶油、煉乳、奶粉等的甜吐司更軟柔,材料還簡單,立馬上升為常用款~液體部分...
用松下105做花捲
11-14
用105做花捲方便又幹淨。用10麵包麵糰程式,發酵後,用擀麵杖攤成大餅狀,在中心倒上少量橄欖油大把的碎蔥,捲起後,切開,手捏住面塊,將切口方向拉長,左右手反方向扭後,將兩端捏攏便是。上電蒸鍋籠蒸熟即可。製作的關鍵是控制水量,...
牛奶湯種吐司(松下104製作)
12-05
綿軟用料湯種15克高粉加85克牛奶金像200克低粉25克糖30克鹽2克奶粉20克橄欖油20克(或黃油25克)牛奶100到110克(根據麵粉5調節)酵母一小勺(3克)牛奶湯種吐司(松下104製作)的做法制作湯種,小火邊加熱邊攪拌,煮到有紋路離火,實測溫...
蘋果醬(松下麵包機)減糖版
11-26
松下105,機器自帶方子糖太多,且威脅說要嚴格按照這個份量,否則會飛濺燒焦之類。我還是忍不住減少了將近1/3糖,結果好好的,沒事兒!用料蘋果肉400g糖100g檸檬汁2.5麵包機自帶大勺蘋果醬(松下麵包機)減糖版的做法把蘋果肉切成1cm...
北海道吐司-松下104-超簡便傻瓜版
11-26
材料:中種:高粉233g,淡奶油65g,牛奶75g;蛋清16g;白糖8g;酵母1.6g;黃油5g;主麵糰:蛋清19g;白糖35g;奶粉14g;鹽2.8g;酵母粉1.6g;黃油5g操作:1.準備好材料,並精確稱量;2.麵粉過篩;3.將中種材料全部放入麵包桶內;4.選擇餃子皮模式,15分鐘自動停...
海苔肉鬆吐司(松下麵包機版)
11-28
有一陣子總說肉鬆不衛生,可是從小就熱愛吃肉鬆的人還是很饞肉鬆香香鮮鮮的滋味,買了大品牌的海苔肉鬆,配上面包的麥香味那真真是極好的啊!用料海苔肉鬆40g高筋麵粉200g黃油35g糖18g鹽小勺3/4雞蛋25g水100ml酵母小勺1又1/4...
蘋果白蘭地(松下麵包機PM105)
11-05
我能說我就是看到這個方子才買的麵包機麼!!我用的糖心蘋果巨甜,白砂糖都減了一半!!不愛吃太甜!!當然也要減肥!!!必須控制!!!方子是松下麵包機網頁上的。。我搬到這邊來看著方便些用料材料A高筋麵粉200g砂糖30g鹽3g無鹽黃油30g水和...
好吃易上手的香濃北海道吐司(松下麵包機版)適合新手100%成功
11-26
我用的是松下pm105麵包機,這款麵包大約做了十多次,只要按照方子一步步來,從未失敗過,哇咔咔咔用料高筋麵粉230g細砂糖7g安琪金裝耐高糖酵母1.4g牛奶74g動物性鮮奶油65g蛋白16g黃油5g第二次加入的材料:細砂糖35g鹽2g安琪金...
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