🔥煲仔飯🤙電飯煲家庭版

用料  

🔥煲仔飯🤙電飯煲家庭版的做法  

1. 備好菜，可以自己看著弄，多吃菜就多放點。我基本就是每一樣一碗的量。

2. 米飯也淘好放到電飯煲，米飯就是平時做米飯的量和水。

3. 先炒紅腸

4. 放入蔥花煸炒

5. 豆角不太好熟，先放豆角炒一下。放生抽、蠔油少量水，繼續炒。想要顏色深可以放點老抽，我是生抽，沒那麼深顏色。

6. 再放胡蘿蔔、白蘿蔔。是要炒幹了就再放點水。

7. 最後放土豆，繼續炒，土豆吸水，可以再少量加水。繼續煸炒。

8. 最後炒熟了，鍋裡最好是水都炒幹了比較好，放點鹽，一般這個菜要稍微鹹一點就可以，因為還有米飯的量。

9. 這時把炒熟的菜倒淘好的米中，切記：不要翻，就把炒熟的菜平鋪在上面就好，而且水的量剛剛沒過菜就可以了。

10. 按下電飯煲的煲仔飯鍵，煮第一遍，這是第一遍已經完成。

11. 第一遍之後，翻動米飯和菜，混合均勻，按下電飯煲煲仔飯鍵，煮第二遍。就完成了

12. 米飯粒粒分明，底部還有鍋巴，味道不錯。