小時候經常吃麵,長大後一直不喜歡吃!不知道是不是面不好吃,不是煮的味道不對。
現在愛吃麵,是因為自己會煮了,喜歡把同款面換著花樣做,會發現已經不是簡單吃,而且用心做!蔥油拌麵,用了不同層次的味道,讓人吃了還想再來一碗。
吃麵🍜你們喜歡有聲音不🤭
用料
雞蛋麵 | 2片 |
蔥頭 | 8個 |
花生醬 | 2勺 |
醬汁 | 1碗 |
醬汁:一勺蠔油、一勺生抽、一勺老抽、一勺香油、一勺白芝麻備用 |
懶人版蔥油拌麵❗️靈魂花生醬的做法
準備雞蛋麵2片
蔥頭8個,切小片備用
鍋中倒入食用油,把切好的蔥頭放入鍋中,用中小火炸酥起鍋備用
另起鍋燒開水,放入雞蛋麵,這種面類似泡麵容易爛,下鍋煮2至3分鐘即可撈出裝盤
準備2勺花生醬和炸好的蔥頭,再調一碗醬汁:一勺蠔油、一勺生抽、一勺老抽、一勺香油、一勺白芝麻備用
把備好的醬汁、花生醬、蔥頭油燒在雞蛋麵上
看著美味吧
拌一拌開始吃啦……