最讓人想念的味道總是簡單而樸實!
用料
雞胸肉 | 1塊 |
胡蘿蔔 | 一小段 |
玉米粒 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
白胡椒 | 適量 |
糖醋肉丸子的做法
1.雞肉剁碎,加1個雞蛋,鹽,生抽,蠔油,白胡椒粉攪拌均勻;
2.再加入玉米粒,胡蘿蔔攪拌均勻;
3.鍋中加入水煮開,加入一個個丸子,丸子飄上水面即可;
4.調汁:生抽、蠔油、醋各一勺,加入適量白糖、番茄醬、澱粉攪拌均勺,加入一點水;
5.鍋中倒入油,加入煮好丸子,煎一下,再加入調好的汁,攪拌一下出鍋。