海天糖醋汁-糖醋豆腐丸子

用海天糖醋汁做一道好吃下飯的糖醋豆腐丸子吧^^

用料  

海天糖醋汁-糖醋豆腐丸子的做法  

1. 豆腐抓碎
   我用的是普通豆腐 沒有滷水味道的那種

2. 打一個雞蛋進去 抓勻

3. 切一點小蔥 放進去

4. 加鹽和白胡椒粉
   鹽的用量如圖 因為最後還要裹糖醋汁 所以鹽加的不多
   白胡椒粉用量基本上就是小半勺 胡椒粉瓶子灑一兩下的量

5. 倒入麵粉 一起抓勻

6. 加入雞汁 再抓勻
   雞汁可以提供一點鹹味和鮮味

7. 用勺子盤成丸子（我盤的好醜）
   鍋燒熱加油 中小火下鍋炸至金黃後撈出

8. 這是海天糖醋汁 一包是80克 做這些量正好

9. 糖醋汁倒進鍋中 開小火 熱至冒小泡泡

10. 倒入炸好的丸子 翻炒至均勻裹上糖醋汁

11. 灑一些白芝麻增香 開吃

12. 看著很像糖醋肉 吃著香香酸酸甜甜 很下飯哦

小貼士

配料表是2-3人吃一頓的量 我跟我老公吃了一頓還剩下幾隻嘻嘻
偶爾偷個懶用現成的糖醋汁做飯也蠻好的
出餐很快 也不需要額外製作醬汁
之前我自己也做過幾次糖醋汁 但總是達不到我想要的狀態
配菜做的很好但是糖醋汁的味道不好 這種感覺好難過嚶嚶
用成品糖醋汁就沒有這種顧慮 怎麼做都會好吃
如果大家有好的建議歡迎交流^^