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糖醋蓮藕丸子

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糖醋蓮藕丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬肉
醬油
澱粉
白醋
蕃茄醬
草果面

糖醋蓮藕丸子的做法  

  1. 蓮藕去皮,姜去皮切片,然後和豬肉一起絞成泥

  2. 把絞好的肉泥放入一個大碗裡,加入鹽適量,一勺草果面,兩勺醬油,兩勺澱粉,然後抓勻

  3. 把抓勻的肉泥搓成小丸子,下鍋炸成金黃色

    糖醋蓮藕丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 準備糖醋汁,四勺番茄醬,一勺白醋,兩勺澱粉,加水調成汁

    糖醋蓮藕丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  5. 鍋裡放少許油,放入冰糖炒糖色,把冰糖炒到融化迅速冒泡,關火,以免胡掉,然後倒入調好的糖醋汁,開火加入炸好的丸子,翻炒幾下就完成啦

    糖醋蓮藕丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  6. 酸酸甜甜的糖醋蓮藕丸子就完成啦

    糖醋蓮藕丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張