年前炸了豬肉丸子,今天在家裡宴客。。。來了好幾個小朋友,特意為娃娃們做的一道菜「糖醋丸子」,大人也喜歡,一盤秒空😂😂😂沒夠吃,又補了一盤。。。簡單快速,酸甜可口╰😎╮╰😎╮╰😎╮炸豬肉丸子連結,不會炸丸子的友友請參考!
用料
炸豬肉丸子 | 一盤 |
大蒜 | 6瓣 |
蔥花 | 適量 |
白芝麻 | 少許 |
食用油 | 適量 |
白糖 | 3勺 |
陳醋 | 3勺 |
鹽 | 半勺 |
玉米澱粉 | 一勺 |
番茄醬 | 兩勺 |
清水 | 半碗 |
宴客菜「糖醋丸子」的做法
炸豬肉丸子一份兒。
大蒜切蒜末。
蔥綠切蔥花。
碗中加入蒜末,番茄醬,鹽,白糖和玉米澱粉。
加入清水,攪拌均勻。
熱鍋燒油。
油熱後到入調好的糖醋料汁,燒開。
下入炸豬肉丸子,翻炒幾下,待湯汁濃稠盛出,不要熬幹哦!
撒白芝麻和蔥花點綴即可。
小貼士
無技巧無難度!