香菇咖哩

香菇咖哩，配米飯味道鮮美，嘿嘿

用料  

香菇咖哩的做法  

1. 香茹切丁備用。胡蘿蔔切丁，過油備用。

2. 洋蔥切丁，煸炒至變軟時加入胡蘿蔔丁，香茹丁略炒。

3. 加入泡香菇的水，大火煮開後關火，加入咖哩塊化開後，小火收汁。

4. 咖哩汁粘稠適度時，加少許鹽調味出鍋即可。