關閉→
當前位置:食譜館>烹飪器具>麵包機食譜>抹茶果乾軟吐司(松下PM105麵包機版)的做法步驟圖

抹茶果乾軟吐司(松下PM105麵包機版)

食譜館 人氣:4.56K
抹茶果乾軟吐司(松下PM105麵包機版)的做法步驟圖

使用松下麵包機快一年了,真的覺得很方便,晚上預約早上就有面包吃了^_^,一直很喜歡軟吐司,但是最近發現添加了全麥粉的軟吐司既柔軟又有韌勁,再加入我愛的抹茶粉,太喜歡了(^ ^)

用料  

高筋 210g
全麥粉 30g
抹茶粉 10g
砂糖 20g
5g
奶粉 6g
冷水 180g
黃油 10g
乾酵母 3g
乾果(挑自己喜歡的放) 50-100g

抹茶果乾軟吐司(松下PM105麵包機版)的做法  

  1. 放入除酵母和果乾的所有材料

    抹茶果乾軟吐司(松下PM105麵包機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 新增酵母和果乾(選擇沒有水份的葡萄乾,枸杞,蔓越莓,核桃,杏仁片等等)

    抹茶果乾軟吐司(松下PM105麵包機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 選擇選單1:軟吐司;選擇新增輔料(葡萄乾等);選擇烤色:我喜歡淺色;預約完成時間;按開始

  4. 完成後要及時取出,冷卻2分鐘後用隔熱手套將麵包取出冷卻,涼至體溫就可以切了,切好後可以密封儲存以防止水份流失變幹

    抹茶果乾軟吐司(松下PM105麵包機版)的做法步驟圖 第4張

小貼士

如室溫超過25度,使用5度的水並減少10ml;可以用牛奶代替奶粉和水;新增全麥粉可以增加吐司的韌勁;烘焙結束後面包要及時取出並冷卻(如果超過2分鐘取出麵包會收縮下塌)

TAG標籤:#麵包機 #果乾 #吐司 #松下 #pm105 #