北海道軟麵包吐司 松下麵包機版

參考芥茉的配方，怕會忘記所以記錄下來，平時做麵包都是手揉手套膜揉到生無可戀，前段時間逛山姆，松下麵包機599特價，最後一臺樣機被我拿下，松下麵包機yyds，做出來的吐司拉絲又柔軟，終於不用手動揉麵了，解放雙手～懶人福音～

用料  

北海道軟麵包吐司 松下麵包機版的做法  

1. 首先準備好以上材料，夏天到了，牛奶，煉乳，淡奶油，雞蛋，黃油（冷凍），要直接從冰箱拿出來馬上就用會比室溫效果好。
   ps：麵包桶我也放了冷藏一段時間，

2. 這次用的新手入門友好的金像牌的高筋粉

3. 開始放材料，按照以上配方材料的順序放入，糖與鹽呈對角線放，材料不可以減少，雖然有糖有煉乳但是做出來的麵包並不會很甜，糖是促進發酵的跟酵母綜合後就不甜了，放煉乳是為了更溼潤更柔軟，放入奶油是為了增加奶香

4. 材料缺一不可哦～放入奶油的忘了拍，大致就是這樣，反正按順序投入就對了

5. 只有耐高糖酵母單獨放入

6. 選擇3號軟麵包，淡色，等待出爐吧～

7. 出爐啦，胖嘟嘟

8. 剛考出來熱熱的，外皮吃起來口感是酥脆的，裡面的組織柔軟，咀嚼起來別有一番風味

9. 散熱一會兒後不燙手一片片切好放入保鮮袋隨吃隨取，記得千萬不要放冰箱冷藏，放冷藏後水分會快速流失口感就不好了，吃不完建議放冷凍，但也要儘快吃完

10. 組織細膩，雖然比不上外面賣的，但是在家裡吃已經綽綽有餘了，也可以撕著吃，奶香十足（追求極致口感的就算了😂😂）

11. 抖一抖看看柔軟度

12. 看看彈性（請忽略我醜醜的爪子(இдஇ; )）

小貼士

再囉嗦一下：材料缺一不可，不然可能就不是北海道的味道了，另外材料儘量都放在冷藏，黃油冷凍都是拿出來直接用，糖和鹽對角放，酵母要選擇耐高糖的，高筋粉選蛋白質高的好的，比如金像，山茶花，凱瑟琳等都可，麵包程式3顏色淡色