鬆軟的正宗做法

用料玉米粒罐頭200克牛奶150克低筋麵粉210克糖（根據自己喜好新增）15克雞蛋🥚2個鹽1克泡打粉8克黃油🧈30克香蕉🍌藍莓🫐椰蓉粉適量鬆軟好吃，滿口玉米🌽香的香甜玉米🌽鬆餅🥞的做法1.把牛奶🥛和100克玉米🌽粒放入料理機打...

用料牛奶250克酵母5克黃油40克糖50克鹽4克高筋麵粉400克蔓越莓幹15克鬆軟歐包簡單版的做法牛奶微波爐加熱溫熱，加入糖融化，加入酵母粉用筷子攪勻將麵粉放入揉麵機，倒入步驟一混合的牛奶，鹽，揉麵15分鐘加入黃油後繼續揉麵15...

用料酵母3克中式麵粉300克溫水170毫升糖（喜歡甜的可以自行調節）27克玉米油適量鬆軟花捲饅頭的做法將麵粉，糖，酵母混合後，緩慢倒入溫水（視麵粉吸水情況而定，不一定就是170毫升的份量），之後攪拌成絮狀後開始和麵，我這次是親自手揉...

今天做個40%全麥粉的全麥漢堡胚，濃濃的麥香味，微鹹，減脂期吃絕絕子！沒有廚師機的小夥伴們，趕快安排起來吧！用料波蘭種=========高筋麵粉60克酵母1.5克水60克主麵糰=========高筋麵粉100克全麥麵粉100克雞蛋50克水65克鹽3克...

芋子粄是我們家鄉很常見的美食，小時候逢年過節來客人總會弄一些各種粄來吃，芋子粄做法簡單，想吃抽一點時間就能做的一道美食，不說煎芋子去٩(๑^o^๑)۶用料芋子適量麵粉適量克洋蔥適量根鬆軟嫩滑的芋子粄的做法芋子洗淨，...

之前做的基本上都以甜味麵包為主，夾心也都是水果甜奶油，但明明香腸小麵包更誘人啊，這次終於忍不住下手了。用料雞蛋1個白砂糖30克黃油20克香腸6根高筋麵粉200克酵母3克鹽2克牛奶85克配方拿去，可以傳家開店的腸仔包，超鬆軟...

榴蓮披薩（可做1個直徑20cm的）用料高筋麵粉85克全蛋液18克牛奶40克耐高糖乾酵母1克幼砂糖6克鹽0.8克黃油8克裝飾部分：榴蓮果肉100克馬蘇裡拉芝士碎70克榴蓮披薩！鬆軟的披薩餅底配方！的做法準備好麵糰所需的材料，不同牌子麵粉...

這次的藍莓馬芬改變了我對馬芬的看法。一直覺得馬芬冷卻後或第二天吃就會變得比較紮實，這次整合了一些方法，改良了配方，果然沒讓我失望。第二天吃都是溼潤鬆軟的~用料普通麵粉160克細白砂糖45克泡打粉6克烘焙蘇打粉2克鹽...

自從吃了同事媽媽做的堅果麵包，久久難以忘懷，那鬆軟的口感，健康的味道，但是之前自己用麵包機做的都不怎麼樣，於是我苦心鑽研，看了很多方子，購買了廚房秤（可能是重點），終於！我成功了！我也能做出鬆軟好吃的麵包了！以後每天都可以吃到...

記得國小時候最喜歡吃上學路上一個婆婆家的餡餅，國中換了學校以後再也沒吃過這樣鬆軟的餡餅了。在離家更是很久沒有吃到這樣的餅了。終於自己做出來了。是小時候的味道。用料麵粉250克水200克酵母5克雞蛋1個鹽適量小蔥...

戚風紙杯蛋糕（可做12杯）用料雞蛋（約55克）3個低筋麵粉65克玉米油45克牛奶60克幼砂糖45克白醋2克裝飾部分：奶油適量水果適量鬆軟可口！易上手的戚風紙杯蛋糕！的做法首先準備好所需的材料將蛋黃蛋清分離好備用盆中倒入玉米油和牛...

冬天橙子大量上市，上週妹妹給了一大袋子橙子，短時間內是吃不完的了，那就做點橙子包吧。要注意的是：1、橙子餡是包子的靈魂，但是這個餡水份有點大，一發包子蒸熟後會很容易裂，所以麵糰應該採用二次發酵（彈力大點）就不會裂口。這...

用料自制酸奶150克高筋麵粉300克（金像）黃油30克雞蛋1個大概55克左右白糖45克酵母粉4克鹽2克棉花般鬆軟的酸奶小餐包的做法除黃油之外，所有材料混合用廚師機揉到拓展階段（能拉出比較厚的膜），加黃油揉到出薄膜。醒發20分鐘，分...

在家裡坐著沒什麼事做烤些馬芬來吃😆這個食譜可以做八個杯子這個好好吃啊♥超低糖版本，黃油也儘量少了吃起來可可香味滿滿的用料雞蛋2個低筋麵粉160克泡打粉半小匙蘇打粉四分之一小匙牛奶160克細砂糖65克黃油55克鹽八...

一直不太愛吃全麥麵包，感覺口感乾乾的，直到自己做出來了這款，原來，全麥麵包鬆軟的祕密在這裡……用料高筋麵粉340克全麥粉220克奶粉20克牛奶（泡全麥麵粉）220克鹽9克紅糖40克蜂蜜20克酵母6克水150克黃油30克鬆軟全麥麵包的做...

❤️做了四五次，結合幾位大廚的方子做的，家人都特別愛吃，特別記錄下。✨加了奶粉的瑪德琳，外酥裡柔軟，剛出爐時尤其好吃😋用料無鹽黃油105g雞蛋（常溫）2個=110g奶粉12g低筋麵粉95g檸檬汁15g糖粉/細砂糖85g檸檬皮屑3/4個泡打粉2g...

很喜歡手撕麵包，丹麥麵包裹入黃油太多，熱量炸彈讓人望而卻步，無意中買到一款含油少的唱片面包，意外的好吃，於是在家複製了同款麵包。用料湯種：高筋麵粉20克水100克主麵糰：高筋麵粉200克低筋麵粉50克雞蛋1個約50克牛奶80克黃...

新鮮出爐的司康，總是最特別的。表皮酥脆，內部鬆軟似蛋糕，也是我最受客戶歡迎的產品。推薦這款土豆鹹司康，海鹽的鹹味非常有層次，讓人一口一口根本停不下來。土豆使內部組織更加綿軟，加上百里香組成最強CP，未出爐已經香氣撲鼻...

用料高筋麵粉270克牛奶123.5克淡奶油70克糖50克（如喜歡不甜，就40g）鹽2.5克黃油15克酵母3.5克超級鬆軟淡奶油吐司的做法粉類稱重混合液體類稱重混合，注意要常溫把液體混合，倒1/2進麵包機底部將粉類混合，全部倒進麵包機內。將...

用料中筋麵粉200g高活性乾酵母3g全脂奶粉16g細砂糖10g鹽1g清水105g在家也可以給小朋友安排的奶香刀切饅頭✨香甜鬆軟🥛特別好吃🌵的做法中筋麵粉、高活性乾酵母、全脂奶粉、細砂糖、鹽混合加入105g清水…用筷子攪拌均...

揉麵是個粗活，孕婦不宜！方子毫不保留，喜歡的做了記得上傳作品哦，麼麼噠！WeChat：FORUCAFE用料高筋200g糖24g鹽3g酵母3g土雞蛋1個黃油30g水118g超好吃超鬆軟的腸仔包的做法用後油法，除黃油外所有材料混合揉成麵糰，加入黃油繼續...

朝朝老是喜歡吃不一樣的點心，這些天他又開始痴迷於吃我做的鬆軟巧克力麥芬蛋糕了，這款蛋糕比一般的麥芬蛋糕含水量要大一些，口感更加鬆軟，濃郁的巧克力味，超讚的。麥芬，muffin又叫Muffin蛋糕也叫瑪芬蛋糕（音譯），是西方的一種日...

找來找去很多配方都是蒸出來的，我想不管怎樣肯定是烤箱烤出來的會香一點，棗泥多會好吃點，做了之後確實如此，所以想著把配方，製作方法分享給各位，希望你們也做出自己滿意的作品用料雞蛋5個玉米油/色拉油50克紅糖25克紅棗泥15...

鬆軟香甜的蛋奶沙司和紅薯的味道相得益彰。它不太甜，所以早餐加牛奶或咖啡都很合適。用料紅薯543克水20克雞蛋2個牛奶100克糖25克鹽1克中筋麵粉/全麥麵粉70克無鹽黃油15克杏仁片適量香甜鬆軟紅薯蛋糕的做法雞蛋兩個打...

用料高筋麵粉140克全麥麵粉30克黑全麥粉30克鹽2克酵母2.5克紅糖20克牛奶160克蔓越莓30克黃油20克麵包改良劑1.5克（可不放）簡單好鬆軟的蔓越莓全麥麵包（廚師機版）的做法將除黃油和蔓越莓之外的所有粉類混合一起。加入160克...