松下麵包機軟吐司*改良配方更蓬鬆

自帶菜譜說明書原有的配方，烤制之後比較硬 比較結實。自帶菜譜里加雞蛋需要減少水的分量，我的方子沒有減。
在一次意外嘗試後調整了部分分量，果然比原配方鬆軟很多。

麵粉減少50g，太多不夠發酵空間
加了雞蛋不減水
黃油 糖 奶粉，原有配方上翻倍，適合喜歡濃郁一點口味的朋友
鹽減半，吃不出來鹹味

用料  

松下麵包機軟吐司*改良配方更蓬鬆的做法  

1. 說明書上的原配方

2. 將麵粉 黃油 糖 鹽 奶粉放入料桶，水和雞蛋和勻倒入邊緣。

3. 選擇菜譜2軟麵包，葡萄乾有，烤色淡，按開始

4. 加入蔓越莓幹到輔料盒，酵母到酵母盒。就可以期待4個小時等著吃了。

5. 結束後取出放涼再切片，看看上面淺色的都是比料桶高出的部分，發酵蓬鬆更好。原配方和料桶差不多高

6. 這個是原配方的吐司，對比一下

小貼士

根據個人口味再嘗試，不拘泥別人的經驗，總會有不一樣的驚喜。